La Consulta dei Mestieri è organo tecnico consultivo del Consiglio Provinciale cui è affidato il compito di coordinare le Categorie e di seguirne la politica sia in sede regionale che nazionale.
| Gruppo Provinciale | Rappresentante provinciale |
| Alimentaristi | Anna Maria Sepertino (Vice presidente Consulta) |
| Riparatori auto-moto-cicli-macchine agricole | Michele Quaglia |
| Lavorazioni meccaniche e metalliche | Ugo Arnulfo |
| Installatori di impianti | Giovanni Rostagno |
| Edili | Luciano Gandolfo (Presidente Consulta) |
| Trasporti | Aldo Caranta |
| Grafica e stampa | Marco Bertolino |
| Lavorazione legno | Giuseppe Mano |
| Servizi alla persona | Adonella Fiorito |
| Abbigliamento | Claudio Ambrogio |
| Arti ausiliarie delle professioni sanitarie | Franco Forte |
| Mestieri Artistici | Teresita Bernocco |
| Lavorazione conto terzi | Roberto Castellino |
